בסוף השבוע הבא צפוייה עליית מחירים במוצרי החלב המפוקחים, זאת בהתאם למנגנון העדכון האוטומאטי של משרד החקלאות .

העדכון שעל-פי ההערכות יעמוד על 1.41% בממוצע כולל שורה ארוכה של התייקרויות במוצרי חלב שונים כגון חלב, לבן, שמנת, ועוד.

                 פירוט ההתייקרות הצפויה

לפי נתוני משרד החקלאות החלב הטרי בשקית (3%) שומן יעלה מ-6.25 ש"ח ל-6.35 ש"ח , וכן החלב הטרי בקרטון יעלה ב-10 אגורות נוספות מ-7.18 ש"ח ל-7.28 ש"ח . גם מחירי הגבינות יעלו ,כאשר גבינה צהובה חצי קשה עמק (28%) תתייקר ב-72 אגורות כלומר מ-51.58 ש"ח ל-52.30 ש"ח.

            הסיבה להתייקרות הצפויה

לפי משרד החקלאות הסיבה להתייקרות הצפויה היא עליית מחירי התשומות הנלוות לייצור החלב : עלייה במחיר החלב הגולמי (1.3% ) עליית שכר העבודה של 6.5% , וכן עלייה במחירי המזון לבעלי-חיים בעקבות היעדר משקעים .

וכן, ישנו מרכיב של עדכון רטרואקטיבי שמצטרף לתהליך.

              השפעת המנגנון על עליית המחירים

בצד הכלכלי מדובר על עדכון המחירים המתבצע באופן אוטומטי ,זאת בהתאם לנוסחאות שנקבעו בצו הפיקוח . המנגנון נועד לקחת בחשבון שינויים בתשומות העיקריות ובמדדי המחירים לצרכן ,זאת מבלי שתהיה דרישה לחתימות של שרים רלוונטים כמו שר הכלכלה או שר האוצר, או לחילופין למעורבות ממשלתית ישרה.

למרות שלכאורה מדובר בהעלאות מחירים צנועות יחסית ,חשוב לזכור כי התייקרות ממוצעת של 1.41% מצטברת בסופו של דבר להוצאה משמעותית עבור משפחות רבות. מוצרי החלב הם חלק בלתי-נפרד מן התפריט היומי של אזרחי ישראל , והדבר מהווה נטל נוסף על כתפי הציבור.

נשאלת השאלה: האם אותו מנגנון אוטומאטי עונה על הצורך בשקיפות כלפי הצרכן הישראלי? או לחילופין האם יש לשקול לסבסד חלק מהמוצרים מדי פעם? הגיע הזמן לבחון מדיניות חלופית אשר תקל על הציבור ותפקח על החברות הגדולות.