אתר הדעות והביקורות של הגולשים 

בוא להביע את דעתך בכל נושא שתרצה

872 מאמרים
813 מאמרים
758 מאמרים
430 מאמרים
401 מאמרים

המאמרים הנצפים ביותר השבוע באוכל

בשנים האחרונות הפך השף שגב משה לאחת הדמויות הידועות, הצבעוניות והמקוריות ביותר בשמי הקולינאריה הישראלית. המסעדה שפתח בהרצליה פיתוח הקרויה על שמו, צברה קהל לקוחות נאמן, זכתה לתשבחות רבות - ונחשבת כיום...
פנינת המטבח 03.03.09 (01:05)
מתכון לפשטידה פיקנטית מתפוחי אדמה וטונה מהמטבח המרוקני.
מעולם לא היתה ברורה לי זחיחות הדעת של תושבי עיר הקודש, בכל הנוגע לחומוס בעירם. אולי זה מה שקורה, כשנושמים כל הזמן אויר הרים צלול כיין. (וגם על הוופל של באבט)
החתונה שלכם היא ההזדמנות שלכם לתת טאץ' אישי לאירוע שהוא לכאורה סטנדרטי. בכל החתונות יש חתן וכלה, שמלה לבנה, רחבת ריקודים, טבעות ואימהות שמזילות דמעות של התרגשות. אבל רק בחתונה שלכם הבר יכול להגיע אל...
ask dikla 08.02.09 (14:29)
מאחורי הכותרת הזו מסתתרת אחת העוגיות הטעימות ביותר שאכלתי בשנים האחרונות, כל כך טעימה שבשבוע אחד הכנתי אותן פעמיים, בשתי הפעמים הן נחטפו.   המתכון המקורי הוא של מרתה סטיוארט ומצאתי אותו בבלוג...
איך קולים פלפלים כל דרדק יודע ובכל זאת . . . רבים מאיתנו מכניסים את הפלפלים לשקית ניילון. אני יכולה לספר לכם שלהכניס את הפלפלים לסיר עם מכסה מקל ומזרז את פעולת הקילוף. להשאיר בסיר כ 10 דקות לצינון.
בישלולים שלי 19.12.08 (03:16)
מתכון להכנת עסדה אבל גם עם דג הרינגה. כי בלי זה, העסדה לא שווה.
יעל ישראל 31.12.07 (00:00)
אני הכתובת למוצרים קלים ומהירים לבישול. כבר כתבתי ב"אני מאמין" שלי, שאני לא אוהבת להיות במטבח יותר מחצי שעה לבישולי יומיום. ואם עוזרים לי במוצרים מהירים, אני לא מהססת וקונה. אם הטעם טוב, אני מוחלת על...
ask dikla 28.02.09 (23:28)
אל תיבהלו זה הרבה יותר קל משזה נראה או נשמע, יש קצת התעסקות אבל המתכון דיי קל, בלי הרבה כלים והתוצאה מרשימה וטעימה בטרוף.
רועי אורן 10.09.11 (19:31)
דניאל רוגוב אשר נודע בשם העט דיוויד ג'רוף היה אחד ממבקרי המסעדות הנחשבים בארץ ובעולם. ונודע בעיקר בשל חיבתו העזה ליין.
דוא"ל:
סיסמה:
 זכור סיסמה