פרשן - המאמרים הנצפים ביותר השבוע

בשנים האחרונות הפך השף שגב משה לאחת הדמויות הידועות, הצבעוניות והמקוריות ביותר בשמי הקולינאריה הישראלית. המסעדה שפתח בהרצליה פיתוח הקרויה על שמו, צברה קהל לקוחות נאמן, זכתה לתשבחות רבות - ונחשבת כיום...

מס' צפיות - 1652

עוד בביקורת מסעדות...

פשטידת תפוחי אדמה

פנינת המטבח 03.03.09 (01:05)

מתכון לפשטידה פיקנטית מתפוחי אדמה וטונה מהמטבח המרוקני.

מס' צפיות - 1648

עוד במתכונים...

טעמי - מיתוס ירושלמי?

טיקטאק יוצא לאכול 23.05.08 (01:27)

מעולם לא היתה ברורה לי זחיחות הדעת של תושבי עיר הקודש, בכל הנוגע לחומוס בעירם. אולי זה מה שקורה, כשנושמים כל הזמן אויר הרים צלול כיין. (וגם על הוופל של באבט)

מס' צפיות - 1634

עוד בביקורת מסעדות...

בר אקטיבי לחתונה

אלעזר בן שימול 11.02.20 (13:40)

החתונה שלכם היא ההזדמנות שלכם לתת טאץ' אישי לאירוע שהוא לכאורה סטנדרטי. בכל החתונות יש חתן וכלה, שמלה לבנה, רחבת ריקודים, טבעות ואימהות שמזילות דמעות של התרגשות. אבל רק בחתונה שלכם הבר יכול להגיע אל...

מס' צפיות - 1632

עוד באוכל - כללי...

עוגיות שוקולד צ`יפס ובננה

ask dikla 08.02.09 (14:29)

מאחורי הכותרת הזו מסתתרת אחת העוגיות הטעימות ביותר שאכלתי בשנים האחרונות, כל כך טעימה שבשבוע אחד הכנתי אותן פעמיים, בשתי הפעמים הן נחטפו. המתכון המקורי הוא של מרתה סטיוארט ומצאתי אותו בבלוג...

מס' צפיות - 1630

עוד במתכונים...

סלט פלפלים קלויים

המטבח של אלינוער 21.03.09 (11:53)

איך קולים פלפלים כל דרדק יודע ובכל זאת . . . רבים מאיתנו מכניסים את הפלפלים לשקית ניילון. אני יכולה לספר לכם שלהכניס את הפלפלים לסיר עם מכסה מקל ומזרז את פעולת הקילוף. להשאיר בסיר כ 10 דקות לצינון.

מס' צפיות - 1621

עוד במתכונים...

מתכון לעסדה

בישלולים שלי 19.12.08 (03:16)

מתכון להכנת עסדה אבל גם עם דג הרינגה. כי בלי זה, העסדה לא שווה.

מס' צפיות - 1614

עוד במתכונים...

קינוחים בשתי דקות

יעל ישראל 31.12.07 (00:00)

אני הכתובת למוצרים קלים ומהירים לבישול. כבר כתבתי ב"אני מאמין" שלי, שאני לא אוהבת להיות במטבח יותר מחצי שעה לבישולי יומיום. ואם עוזרים לי במוצרים מהירים, אני לא מהססת וקונה. אם הטעם טוב, אני מוחלת על...

מס' צפיות - 1597

עוד במתכונים...

פחזניות

ask dikla 28.02.09 (23:28)

אל תיבהלו זה הרבה יותר קל משזה נראה או נשמע, יש קצת התעסקות אבל המתכון דיי קל, בלי הרבה כלים והתוצאה מרשימה וטעימה בטרוף.

מס' צפיות - 1587

עוד במתכונים...

האיש אשר החזיר את אהבתנו לאוכל

רועי אורן 10.09.11 (19:31)

דניאל רוגוב אשר נודע בשם העט דיוויד ג'רוף היה אחד ממבקרי המסעדות הנחשבים בארץ ובעולם. ונודע בעיקר בשל חיבתו העזה ליין.

מס' צפיות - 1573

עוד בביקורת מסעדות...

המאמרים הנצפים ביותר השבוע באוכל