מס' צפיות - 3944
דירוג ממוצע -
עוגת קצף קוקוס וריבה
מי לא מתגעגע לטעמים של הבית מהילדות. העוגה הזו מביאה את הריח והטעם של פעם...עוגה נוסטלגית.
מאת: המטבח של אלינוער 18/01/09 (19:36)

עוגת ריבה וקצף קוקוס

 

150 גר` חמאה רכה

 3/4 כוס סוכר

 2 כוסות קמח תופח

 1 ביצה

2 חלמונים

1/4 כוס מים 

 ריבה 1

 כף קקאו (לא חובה)

 2 חלבונים

 3/4 כוס סוכר

3/4 + 1 כוסות קוקוס

 

לחמם תנור לחום של 190 מעלות.   לשמן תבנית אפיה "26 (אני משתמשת ברינג). לשטח את הבצק על הבסיס.   לאפות כ 15 דקות או עד שמקבלים צבע חום בהיר.  

 

להוציא מהתנור. למרוח על העוגה החמה ריבה (איזה שבא לכם) ומעל לפזר כף קקאו (לא חובה).  

 

להקציף את החלבונים עם הסוכר לקצף נוקשה. להוסיף את הקוקוס. למרוח מעל הריבה ולהחזיר לתנור ל 10 דקות נוספות או עד שפני קצף הקוקוס קיבלו צבע חום בהיר.  

    

בואו לבקר ב "המטבח של אלינוער"

הכותבת היא An ordinary gal שאוהבת גם לבשל :-)

 

רוצים לפרסם את דעותכם ב"פרשן"? גם אתם יכולים! לחצו כאן

 

גולשים יקרים, הכותבים באתר משקיעים מזמנם בשבילכם, בואו ניתן להם תגובה! כתבו למטה (בנימוס) את דעתכם.

דרג מאמר:          
תגובות למאמר זה התקבלו 2 תגובות לקריאת כל התגובות ברצף
1.
חסרים קצת פרטים...
שרון 01.08.10 (15:23)
2.
Coach Outlet ל"ת
Coach Outlet 11.09.15 (17:11)