מצרכים:

3 תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם

2  קופסאות  טונה בשמן מסוננות

4 פרוסות לחם לבן מושרה במים וסחוט (ללא הקרום)

5 - 4 ביצים

מלח ופלפל שחור

1/4 כפית כורכום

מעט לימון סחוט או לפי הטעם

1/2 כפית אריסה או לפי הטעם

1/2 כוס זיתים ירוקים קצוצים

חופן קטן פטרוזיליה קצוצה

הכנה:

קולפים את תפוחי האדמה ומגררים דק לתוך קערה. מוסיפים

טונה מפוררת, לחם סחוט, זיתים, תבלינים, ירק ולימון ומערבבים

היטב.

מחממים תנור לחום 180. מעבירים את התערובת לתבנית/פיירקס בינוני ואופים במשך כ 50 דקות.

לבלוג של פנינת המטבח