די מזמן שאלו אותי כאן אם יש לי מתכון לעוגיות טחינה, עבדתכם הנאמנה הלכה, חיפשה וגם מצאה שלל מתכונים , אחד מהם הוא זה שמצאתי בפורום קינוחים ומנות אחרונות של שרית7 .

עד היום לא הייתי חסידה גדולה של עוגיות הטחינה - גם כי זה נשמע קצת מוזר וגםכי לא היה לי טעים.

שיניתי את דעתי אחרי המתכון הזה.

המתכון:

חצי כוס טחינה גולמית
אבקת אפייה
כוס קמח
1 סוכר וניל
כפית תמצית וניל
3/4 כוס סוכר
100 גר` חמאה מומסת או מרגרינה או רבע כוס שמן.

לשים לבצק, יוצרים "קציצות" קטנות מאוד ומניחים על נייר אפייה,

מכניסים לעשרים דקות לתנור שחומם מראש לחום בינוני (180 מעלות).
זורים אבקת סוכר ומגישים חם. אם נשאר משהו - אפשר לשמור בפלסטיק אטום

שימו לב שהעוגיות קצת מתפוררות אבל זה לא גורע מהטעם..

לבלוג של  ask dikla