 
|
 פנינת המטבח 05.12.08 (02:25)
תבשיל דג חמצמץ מלווה בעשבים. הרוטב והתיבול שייכים למטבח הפרסי, אני השתמשתי בפילה אמנון בוואקום, אך אפשר להשתמש בקרפיון כבמקור.
 ask dikla 03.12.08 (02:22)
כבר יצא לי להעלות כאן עוגות ומתכונים שלקחתי ממטבחה של פירגה, זה עוד מתכון מוצלח, שמעלה זכרונות ילדות ומתחסל במהירות. העוגה מתאימה מאוד לאירוח של הרבה אנשים מכיוון שהכמות היא גדולה ומספיקה לתבנית...
 פנינת המטבח 30.11.08 (00:14)
לרגל השנה לפטירתה של דודתי ז"ל ("פנינת המטבח") לא יכולתי לחשוב על מתכון אחר שהכי מסמל אותה, אלופת הקניידלך במלוא מובן המילה. אני החלטתי לתת לקניידלך האירופאי הטעים, מעט נופך מזרחי והתוצאה נהדרת...
 פנינת המטבח 22.11.08 (09:15)
מרק טעים מן המטבח המרוקני. סמיכותו תלויה בטעם האישי. במשך הבישול יש להוציא החוצה מן המרק את הגרגירים + תפו"א ולמעוך ולהחזיר לסיר.
 ask dikla 21.11.08 (01:37)
בעיקרון המתכון מתכוון לפשטידת בצל ופטריות אך מכיוון שאני רגישה לפטריות התחלתי לשחק עם המתכון ובינתיים הכל מתאים. אז זה המתכון המקורי ואת ההצעות לתוספות בסוף.
 ask dikla 12.11.08 (02:10)
עונת הבננות בעיצומה, ויש הרבה מה להכין איתן בעיקר עם אלה שמתחילות להשחיר. את המתכון מתאתי בפורום בישול לילדים ועשיתי בו שינויים. אפשר לשים את התפוחים בתחתית העוגה ואפשר למעלה על מנת לחסוך זמן ולחסוך...
 פנינת המטבח 08.11.08 (22:06)
מצרכים:
2 חצילים
5 פלפלים אדומים
1/2 כוס שמן
2 בצלים קצוצים דק
5 כפות עגבניות מרוסקות
3 שיני שום שמנות כתושות
מלח ופלפל שחור
2 עלי דפנה
הכנה:
קולים...
 ask dikla 31.10.08 (02:41)
אצלי משוגעים על שקשוקה זה גם פתרון מעולה לארוחת ערב כשבאים אורחים בהפתעה ובכלל לשבת ליד מחבת עם לחם ולנגב את הרוטב..ממממממממממ.
|
 |
||||
|
|
||||||
|
||||||||||||||||||||
| © כל הזכויות שמורות לפרשן 2020 |
בניית אתרים
|