מס' צפיות - 1238
דירוג ממוצע -
מתכון - עוף בחומוס ופלפלים
מאת: פנינת המטבח 05/01/09 (02:35)

מצרכים:

 

6 שוקי/כרעי עוף

5 כפות עגבניות מרוסקות משומרות

2 פלפלים ירוקים מתוקים קצוצים

3 שיני שום פרוסות דק

1/2 כפית כורכום

מלח ופלפל

כוס וחצי מים

שמן

כוס גרגירי חומוס מבושלים

כפית פפריקה מתוקה

 

הכנה:

 

מחממים שמן בסיר רחב ומאדים עגבניות, שום

ופלפל קצוץ במשך כ - 5 דקות. מוסיפים תבלינים

ומערבבים.

 

מניחים עופות על התערובת ומאדים מכל צד

כ - 7 דקות.

 

מוסיפים חומוס ומים ומביאים לרתיחה. מנמיכים

לאש קטנה ומבשלים כשעה וחצי.

 

לבלוג של פנינת המטבח

 

רוצים לפרסם את דעותכם ב"פרשן"? גם אתם יכולים! לחצו כאן

 

גולשים יקרים, הכותבים באתר משקיעים מזמנם בשבילכם, בואו ניתן להם תגובה! כתבו למטה (בנימוס) את דעתכם.

דרג מאמר:          
תגובות למאמר זה לא התקבלו תגובות לקריאת כל התגובות ברצף
אין תגובות למאמר